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バター、オイルなしでもこんなにおいしいふとらないパン

この本に出会いました。

衝撃を受けました。

でも...ホームベーカリーのレシピではありません。

.....自己流でやってみました。
今、ホームベーカリーの中に入ってます。
上手くいったら、レシピのせまーす。