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朝起きて。
はちみつパンの、焼き上がりはいかに？
二階の寝室から、リビングへ向かう時に既に家中に漂う香ばしくかつ甘い香り！
やったぁ！出来上がりも上々です。ただ、イーストを気持ち少なめにしたはずが、膨らみ過ぎかも。次回は、約3/4まで減らしてみたいと思います。（小さじに約3/4、1/2の線がついているのです）
ふわふわで食べたいと言う主人と娘。
トーストしたい息子と私は、トーストしてさらにマーガリンをぬって。うまぁっ！甘いパンにマーガリン（塩味）！？と思うかもしれませんが、ホットケーキにマーガリンぬって美味しいのと同じ理屈じゃないでしょうか？私は好きです。
明日のパンはどうしよう？と風呂の中で熟考。甘いパンの後には、塩系でしょう。やっぱし。でも、メタボ気味のお腹を見て...おおおっ！こういうときは、オリーブオイル！バターよりずっとヘルシーかもかも。というわけで、やってみました。
＜オリーブオイルパン＞
- 材料
強力粉 250g
オリーブオイル 15g
砂糖 17g
スキムミルク 6g
塩 5g
水 180ml
ドライイースト 2.8g（付属の小さじ使用）
- 作り方
これで、明日の朝に焼きあがるよう「ソフト」コースでセットしてみました。
出来上がりは、明日の朝のお楽しみです...
