娘に、「明日のパンは甘いパン？しょっぱいパン？」と聞いたところ、「甘いパン！」との返事が返ってきたので、はちみつパンを焼く。元になるレシピはあるが、「うちの冷蔵庫にあるもので」が基本の私。レシピどおりには作らない（作れない）。というわけで、本日のレシピ。
＜はちみつパン＞
牛乳 120cc
卵 1個
はちみつ 50g
強力粉 250g
バター（有塩）16g
インスタントドライイースト 付属のさじ2.8gより、気持ち少なめ
- 牛乳、卵、はちみつをホームベーカリーのパンケースに入れて、混ぜる。
- イーストを除くほかの残りの材料を入れる。
- イーストをイースト容器にセット。
これで、明日の朝に焼きあがるよう「ソフト」コースでセットしてみました。
出来上がりは、明日の朝のお楽しみです...
