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日記を書かない日が続きましたが、パンは焼いてました。
前回のオイルなしレシピを「ソフトコース」で焼いたものが、定番となりつつあります。


中まで、ふっくらしてますし、ぱさつきもありません。「小麦を食べてるっ!」って感じがします。
我ながら、美味しいです。

これを食べ終わったら、レーズンやクルミなど、アレンジに挑戦したいと思います。